Αποξηραμένα φρούτα Mis Cake

1. Παίρνουμε τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα σύρμα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν ασπροί.
2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το χυμό λεμονιού, κοσκινίζουμε τα στεγνά υλικά και συνεχίζουμε το χτύπημα.
3. Τέλος, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το χτυπάμε μέχρι να μην μείνουν σβώλοι και κόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε κύβους, τα προσθέτουμε σε ελαφρύ αλεύρι και τα ανακατεύουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού.
4. Ανοίγουμε τον φούρνο μας και τον αφήνουμε να αρχίσει να ζεσταίνεται στους 170 βαθμούς.
5. Αλείφουμε την καρδιά του κέικ μας με βούτυρο και πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι. Ας ρίξουμε τη ζύμη του κέικ μας. Το βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και το ψήνουμε.
6. Ας το δοκιμάσουμε με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας και ας δούμε αν έχει ψηθεί το εσωτερικό του. Αν δεν έχει μείνει κουρκούτι για κέικ στην οδοντογλυφίδα, ψήνεται μέσα.
7. Όταν κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και το κόβουμε σε φέτες για το σερβίρισμα. Καλή όρεξη????????‍????. Η μυρωδιά των αποξηραμένων φρούτων ανακατεμένα με λεμόνι θα γεμίσει την κουζίνα σας όσο αυτό το κέικ ψήνεται????????????.

Αποξηραμένα φρούτα Mis Cake Συνταγή με φωτογραφία