Κέικ κολοκύθας

1. Χτυπάμε καλά τη ζάχαρη με το αυγό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι, το νερό, τον πουρέ κολοκύθας και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε τη βανίλια κανέλας και το αλεύρι και τη σόδα και ανακατεύουμε.
3. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ μας στη φόρμα του κέικ. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 40 λεπτά στους 175 βαθμούς.

Συνταγή κέικ κολοκύθας με φωτογραφία