Κέικ λεμόνι

1. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
2. Μέχρι να λιώσουν οι καραμέλες.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε, κοσκινίζουμε και προσθέτουμε τα ξερά.
4. Τρίβουμε τη φλούδα του λεμονιού, αλλά δεν τρίβουμε το λευκό μέρος, δίνει πικρία.
5. Ψήνουμε τον χυμό από μισό λεμόνι στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά υπό έλεγχο.
6. Προσοχή γιατί μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο.
7. Μπορείτε να το πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη. Θα το εκτιμούσα αν μπορούσατε να μοιραστείτε μαζί μου τις συνταγές που δοκιμάσατε.

Συνταγή κέικ λεμονιού με φωτογραφία