Κέικ με ένα αυγό

Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη. Προσθέτουμε πάνω υγρά και μετά στερεά υλικά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας αλευρώνοντάς τα τελευταία. Προσθέστε μισό ποτήρι αλεύρι, που μένει μετά από 2 ποτήρια αλεύρι, σταδιακά ανάλογα με τη συνοχή του κέικ σας. Μπορείτε να αλευρώσετε τα κομματάκια σοκολάτας με αυτό το αλεύρι. Έριξα το κέικ στο ταψί από τεφλόν που άλειψα με λάδι. Το έψησα για 25 λεπτά στους 170°C χωρίς να ζεστάνω τον φούρνο και το τσέκαρα με μια οδοντογλυφίδα. Ξέρετε καλύτερα τη ρύθμιση του φούρνου σας. Μπορείτε να το σερβίρετε κόβοντας σε φέτες όταν κρυώσει.

Συνταγή για κέικ με αυγά με φωτογραφία