Κεμπάπ ανάμεικτα λαχανικά

1. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε μεγάλους γύρους. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση.
2. Κόβουμε τα κρεμμύδια στα δύο, ψιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο για τον κιμά, αλατοπιπερώνουμε και ζυμώνουμε.
3. Βάζουμε κεφτεδάκια ανάμεσα στις μελιτζάνες, βάζουμε κεφτεδάκια ανάμεσα στις ντομάτες.
4. Βάζουμε κεφτεδάκια ανάμεσα στα κρεμμύδια, ρίχνουμε λάδι και 1 ποτήρι νερό και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
   Καλή όρεξη ????????????

Συνταγή κεμπάπ ανάμεικτα λαχανικά με φωτογραφία