Κυπρίνος

1. Τα ψάρια καθαρίζονται καλά και πλένονται.
2. Τα υλικά ξεφλουδίζονται και κόβονται σε δαχτυλίδια.
3. Το καθαρισμένο ψάρι τοποθετείται σε λαδωμένο χαρτί.
4. Ανάμεσά τους βάζουμε δύο φέτες λεμόνι και ένα σκόρδο και ανάμεσα στα ψάρια ένα κομμάτι βούτυρο.
5. Τα υλικά τοποθετούνται όπως στη φωτογραφία.
6. Γίνονται γρατσουνιές στο ψάρι και μπαίνει λεμόνι.
7. Για τη σάλτσα ανακατεύουμε σε ένα μπολ λεμόνι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, πάπρικα, κύμινο και λίγο δυόσμο.
8. Αρχικά, περιχύνουμε το ψάρι και μετά μοιράζουμε την υπόλοιπη σάλτσα στο ταψί. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή για κυπρίνο με φωτογραφία