Λάχανο περιτύλιγμα Maras Style με ξινό ελαιόλαδο

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό μας για φαγητό (όχι πολύ μικρό) και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τα μυρωδικά μας, το λάδι (το έβαλα πολύ λάδι γιατί δεν φτιάχνεται σάλτσα), το ρύζι μας, τον ντοματοπελτέ, το χυμό ντομάτας, 1 κουταλάκι του γλυκού κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά, τυλίγουμε το λάχανο μας. Πάνω από τα λάχανα που τοποθετήσαμε στην κατσαρόλα βάζουμε 1 κουταλάκι ξινό και το βραστό νερό μας που ανακατεύαμε με τέτοιο τρόπο ώστε να το σκεπάζει κατά 1 δάχτυλο. Αρχικά, ψήνουμε τα τυλιχτά μας σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσουν και μετά σε πολύ χαμηλή φωτιά. Καλή όρεξη.