Λαχανικό και κρεμώδες κοτόπουλο

Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με λαχανικά και κρεμώδη κοτόπουλο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Καθαρίζουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο και τα χωρίζουμε σε μπουκίτσες.
2. Σε αλατισμένο νερό ζεματίζουμε τα ψιλοκομμένα καρότα.
3. Αφού ψηθούν τα λαχανικά, τα βάζουμε σε σουρωτήρι και τα κρατάμε στην άκρη.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε σε λίγο λάδι.
5. Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε ελαφρά μαζί με τα κρεμμύδια.
6. Προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών και την κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά.
7. Τέλος, τσεκάρουμε το αλάτι και πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε με βραστά λαχανικά και ρύζι.

Συνταγή λαχανικών και κρεμώδους κοτόπουλου με φωτογραφία