Ξινή Γεμιστή Πιπεριά

1. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε λάδι μέχρι να ροδίσουν.
2. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
3. Προσθέτουμε το ρύζι μας και βάζουμε λίγο νερό σε χαμηλή φωτιά και το αφήνουμε να φουσκώσει.
4. Αφού το βγάλουμε από τη φωτιά, βάζουμε τα μπαχαρικά και το σιρόπι ροδιού.
5. Βάζουμε το γουδί μας στις πιπεριές που πλένουμε.
6. Το σκεπάζουμε με ντομάτες. Τέλος περιχύνουμε τη γέμιση με ελαιόλαδο και την αφήνουμε να ψηθεί. Καλή όρεξη

Συνταγή Ξινή Γεμιστή Πιπεριά με Φωτογραφία