Πουρές κεφτέδες σε κατσαρόλα

1. Βράζουμε τις πατάτες και μετά τις πολτοποιούμε καλά.
2. Βάζουμε τον πουρέ πατάτας σε μια κατσαρόλα, τους βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το γάλα, αλάτι, πιπέρι και το βούτυρο και συνεχίζουμε να πολτοποιούμε ανακατεύοντας. Όταν φτάσει στην επιθυμητή συνοχή, σβήστε τη σόμπα, είναι πιο ευχάριστο αν ο πουρές δεν είναι πολύ πηχτός και λείος.
3. Ενώνουμε επίσης τα υλικά του κεφτέ και ζυμώνουμε. Στη συνέχεια φτιάχνουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού.
4. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια μας σε ένα τηγάνι. Στο μεταξύ μοιράζουμε τον πουρέ στα φαγητά της κατσαρόλας.
5. Όταν ροδίσουν τα κεφτεδάκια, βάζουμε τα κεφτεδάκια στους πουρέδες.
6. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας στο κεφτεδέλαιο που έχει μείνει στο τηγάνι, προσθέτουμε λίγο νερό και τον ψήνουμε.
7. Στη συνέχεια περιχύνουμε τους κεφτέδες με τη σάλτσα μας.
8. Τέλος ρίχνουμε το τσένταρ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει και το τρώμε με ευχαρίστηση ???? ????????

Πουρέ κεφτεδάκια σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία