Σοταρισμένο συκώτι

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ συκωτιού;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ας καθαρίσουμε τους πνεύμονες και ας τους κρατήσουμε σε νερό και ας ξεπλύνουμε μέχρι να φύγει το βρώμικο νερό. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας 3 ποτήρια νερό και βράζουμε τα συκωτάκια για 20 λεπτά. Βγάζουμε το συκώτι από το νερό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι μας, προσθέτουμε το συκώτι και τα μυρωδικά και τηγανίζουμε για 7-8 λεπτά.

Συνταγή σοταρίσματος συκωτιού με φωτογραφία