Σουβλάκι κοτόπουλο με σόδα

1. Κόβουμε το κρέας από το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
2. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα αυγά, το αλεύρι, το άμυλο, το σκόρδο, το σουσάμι, τη μαγειρική σόδα, το αλάτι και τη σόδα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Βάζουμε το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου στο έτοιμο γουδί σόδας και το ανακατεύουμε, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα.
4. Βάζουμε το ξεκούραστο κρέας κοτόπουλου με σάλτσα σε ξύλινα σουβλάκια κομμένα στη μέση.
5. Τηγανίζουμε τα έτοιμα σουβλάκια γυρίζοντάς τα σε καυτό λάδι.
6. Ας πάρουμε τα τηγανητά σουβλάκια κοτόπουλου με σόδα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος στρωμένο με χαρτί κουζίνας.
   Καλή όρεξη…

Συνταγή για σουβλάκι κοτόπουλο σόδα με φωτογραφία