Υγρό κέικ μελάσας

Αρχικά χτυπάμε καλά τη ζάχαρη και τα αυγά. Στη συνέχεια βάζουμε στο μπολ μας γάλα-νερό-λάδι και μελάσα με τη σειρά. (( (εκτός από αλεύρι-μπέικιν πάουντερ-βανιλλίνη)) Κρατάμε δύο ποτήρια από αυτό το μείγμα. Προσθέτουμε τα άλλα τρία υλικά και βάζουμε το κέικ μας στο φούρνο. Ψήνουμε για 20 λεπτά χωρίς να ανάψουμε τον φούρνο. Δεν θα είναι πολύ συμπαγής ζύμη μην ανησυχείτε ότι δεν ψηθεί θα βγει ένα μαλακό κέικ από το φούρνο Αφού φύγει η αρχική θερμοκρασία κόβουμε το κέικ και ρίχνουμε ομοιόμορφα τα δύο ποτήρια σάλτσας που έχουμε κρατήσει πάνω στο κέικ μας με ένα κουτάλι.
Ελπίζω να σ’αρέσει. Νομίζω ότι είναι ο πιο διασκεδαστικός τρόπος να ταΐσεις μελάσα ειδικά για παιδιά 🙂 Καλή όρεξη.

Συνταγή υγρό κέικ μελάσας με φωτογραφία