Φτιάχνοντας ψητά φύλλα τσένταρ

Πρώτα από όλα, ψιλοκόβουμε το κρέας σε κύβους και το βράζουμε για 10 λεπτά σε χύτρα ταχύτητας.
Αφού βράσει, τηγανίζουμε το κρέας μας σε ελαιόλαδο σε τηγάνι για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πράσινη πιπεριά και το σκόρδο και τσιγαρίζουμε για 5 λεπτά ξανά. Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις ντομάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις προσθέτουμε στο κρέας. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 5 λεπτά. Προσθέτουμε τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε μερικές φορές ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά. Τέλος πασπαλίζουμε από πάνω αν θέλουμε το τυρί τσένταρ. Σερβίρετε ζεστό ήεμεις κανουμε. Καλή όρεξη.

Συνταγή ψησίματος ψητού τυριού με φωτογραφία