Beyti Kebab στο σπίτι

1. Ανακατεύουμε τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώνουμε καλά, αφήνουμε να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
2. Κόβετε κομμάτια από τους ξεκούραστους κεφτέδες σας, φτιάχνετε κεφτεδάκια πάχους δύο δακτύλων, τα τοποθετείτε στο ταψί και ψήνετε στο φούρνο στους 170 βαθμούς, εν τω μεταξύ ετοιμάζετε τη σάλτσα ντοματοπελτέ και ψήνετε τα υλικά της σάλτσας σε ένα ταψί.
3. Κόψτε τη ζύμη σας στη μέση, απλώστε τη σάλτσα που ετοιμάσατε, βάλτε τα κεφτεδάκια που βγαίνουν από το φούρνο στο μακρύ μέρος της ζύμης σας, διπλώστε τα πλαϊνά της ζύμης και τυλίξτε τη σε μορφή ρολού, ετοιμάστε όλα τα κεφτεδάκια με αυτό τον τρόπο και τα κόβουμε ίσια ή πλάγια σε πάχος δύο δακτύλων και τα τοποθετούμε στο ταψί.
4. Το αλείφουμε με βούτυρο και το βάζουμε στο φούρνο. Ψήνεται στους 170 βαθμούς για 10 λεπτά (σε προθερμασμένο φούρνο) και ρίχνουμε τη σάλτσα ντοματοπελτέ στο μπιφτέκι σας που βγαίνει από τον φούρνο.
5. Αν θέλουμε περιχύνουμε με τηγανητό βούτυρο. Το κότσι σας είναι έτοιμο για σερβίρισμα με πλιγούρι πιλάφι, γιαούρτι και σαλάτα. Απολαύστε το γεύμα σας ????????.

Η σελίδα μου στο Instagram είναι @arzumm Mutfak.

Συνταγή Beyti Kebab στο σπίτι με φωτογραφία